Hiểu độ chát và tannin khi chọn vang
Chọn vang đỏ mượt mà khi nhạy cảm với vị chát tannin
Ngụm vang đỏ đầu tiên chạm vòm miệng, bạn cảm nhận ngay một lớp khô ráp, se nhẹ như thể vừa ngậm một tách trà đen đặc quánh. Cảm giác ấy khiến nước bọt như bị hút đi, để lại vị sượng ở hai bên má và trần miệng. Với nhiều người, đây là dấu hiệu rõ ràng nhất của vang tannin mạnh, thứ khiến họ do dự tr...
More