Kiến thức, trải nghiệm, kinh nghiệm từ đội ngũ Chevalier
Bắt đầu từ đây
Hai chai rượu cùng nằm trên kệ, cùng mức giá, cùng mang thương hiệu nổi tiếng. Nhưng khi mở ra, vị giác cho thấy hai thế giới hoàn toàn khác biệt. Một bên mượt mà, tròn vị. Bên kia cấu trúc chắc chắn, hương thơm đậm đà h...
31 thg 8, 202615 phút đọc
Bữa tiệc gia đình tưởng như trọn vẹn lại có thể trở nên gượng gạo chỉ vì ly rượu không hợp với món ăn hoặc khẩu vị người ngồi cùng bàn. Rất nhiều người vẫn giữ thói quen chọn vang Pháp vì cho rằng cờ hiệu quốc gia trên n...
31 thg 8, 202614 phút đọcBữa tiệc gia đình tưởng như trọn vẹn lại có thể trở nên gượng gạo chỉ vì ly rượu không hợp với món ăn hoặc khẩu vị người ngồi cùng bàn. Rất nhiều người vẫn giữ thói quen chọn vang Pháp vì cho rằng cờ hiệu quốc gia trên n...
14 phút đọc
Việc gộp toàn bộ rượu vang Pháp vào một nhóm "đỉnh cao" là hiểu lầm phổ biến, nhưng nó cũng là nguyên nhân khiến nhiều người chọn sai ngay từ đầu. Khi so sánh vang Pháp với vang Ý hay các quốc gia khác, điểm mấu chốt khô...
13 phút đọc
Bạn từng chọn một chai rượu vang Pháp vì cho rằng giá cao nên chất lượng phải tốt hơn, nhưng khi nếm thử, vị rượu lại không hề hợp với món ăn trước mắt? Sự khác biệt thực sự không nằm ở tên quốc gia in trên nhãn, mà ở te...
14 phút đọc
Đứng trước kệ rượu, câu hỏi khiến nhiều người mới băn khoăn nhất là: nên ưu tiên quốc gia trước hay giống nho trước? Cảm giác bối rối đó rất hợp lý, nhưng thực tế lại đơn giản hơn nhiều. Bạn không cần phải lựa chọn một t...
14 phút đọc
Khi đứng trước kệ rượu, phản xạ đầu tiên của nhiều người là nhìn vào quốc gia xuất xứ: Pháp, Ý hay Chile. Từ đó, họ mặc định vang Pháp sẽ cao cấp, vang Chile dễ uống, rồi đưa ra quyết định dựa trên danh tiếng. Tuy nhiên,...
11 phút đọc
Rất nhiều người mua rượu đứng trước kệ hàng với một câu hỏi lặp đi lặp lại: nên ưu tiên xem quốc gia xuất xứ trước, hay giống nho trước? Câu hỏi này nghe hợp lý, nhưng nó tạo ra một vòng xoáy so sánh không cần thiết. Nhi...
13 phút đọc
Đứng trước quầy rượu với hàng chục lựa chọn, khoảnh khắc do dự là điều khó tránh với người mới bắt đầu. Một quyết định vội vàng có thể khiến bữa tiệc kém phần trọn vẹn: chai rượu quá chát làm người uống nhíu mày, hoặc hư...
12 phút đọc
Bạn vừa mở nắp chai vang đỏ tưởng chừng "đáng tiền", nhưng khi chạm ly vào miệng, vị chát se cùng hậu vị kéo dài khiến món gà nướng đơn giản trên bàn trở nên nặng nề, thậm chí gắt. Khoảnh khắc đó là lúc người mới dễ nhận...
16 phút đọc
Bạn đang cầm hai chai rượu vang trên tay, một chai từ Úc, một chai từ Mỹ, và tự hỏi chai nào sẽ hợp hơn với bữa tối tối nay? Cốt lõi của việc so sánh vang Úc và vang Mỹ không nằm ở con số nồng độ cồn hay mức độ ngọt, mà...
12 phút đọc
Khi nghe cụm từ “vang thanh lịch”, hình ảnh nào hiện lên đầu tiên trong tâm trí bạn? Có thể là sự trầm lắng, phức hợp của một chai Burgundy, hay sự nồng nhiệt, đậm đà của rượu vùng Tuscany? Thực tế, không tồn tại một địn...
11 phút đọc
Mở một chai vang Nam Phi, nếm thử và gặp ngay một nghịch lý khó giải thích. Hương trái cây chín rõ ràng, đậm đà — thường thấy ở New World. Nhưng cấu trúc lại mang tính kỷ luật, độ khoáng và cân bằng đặc trưng của Old Wor...
11 phút đọcHai chai rượu cùng nằm trên kệ, cùng mức giá, cùng mang thương hiệu nổi tiếng. Nhưng khi mở ra, vị giác cho thấy hai thế giới hoàn toàn khác biệt. Một bên mượt mà, tròn vị. Bên kia cấu trúc chắc chắn, hương thơm đậm đà h...
15 phút đọc