Kiến thức, trải nghiệm, kinh nghiệm từ đội ngũ Chevalier
Bắt đầu từ đây
Khởi đầu với một chai vang quá đậm hoặc chát gắt dễ khiến trải nghiệm đầu tiên trở nên khó chịu, thậm chí làm bạn e dè với những lần thử sau. Ngược lại, một ly rượu vang dễ uống, nhiều hương trái cây sẽ giúp vị giác mở r...
5 thg 8, 202611 phút đọcHai thế giới rượu vang mang đến hai trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Một bên là sự tinh tế, phức tạp và chiều sâu của Thế giới Cũ. Bên kia là sự mãnh mẽ, trực diện và giàu năng lượng của Thế giới Mới. Rượu vang Chile và...
23 thg 7, 202610 phút đọcNhiều người mới tiếp xúc với rượu vang thường rời bàn tiệc với chút tiếc nuối: một bên là vị chát gắt, một bên là độ ngọt ngấn khiến hương vị thực sự bị lu mờ. Lý do không nằm ở khả năng thưởng thức, mà ở việc chai rượu...
13 phút đọcViệc yêu thích trái cây là một lợi thế lớn khi bắt đầu thưởng thức rượu vang. Hương vị trái cây rõ ràng, hay còn gọi là phong cách fruit-forward, thường dễ tiếp cận hơn so với các chai phức tạp. Đây là điểm khởi đầu vững...
11 phút đọcKhởi đầu với một chai vang quá đậm hoặc chát gắt dễ khiến trải nghiệm đầu tiên trở nên khó chịu, thậm chí làm bạn e dè với những lần thử sau. Ngược lại, một ly rượu vang dễ uống, nhiều hương trái cây sẽ giúp vị giác mở r...
11 phút đọcĐứng trước kệ rượu và cố gắng giải mã con số in trên nhãn, nhiều người mới bắt đầu cảm thấy bối rối. Liệu chai rượu sản xuất năm ngoái có thực sự ngon hơn chai hai năm trước? Hay đó chỉ là một chỉ số mà người sành điệu m...
15 phút đọc
Nhiều người cảm thấy rượu vang xa lạ khi mới rời bỏ thói quen uống bia. Nỗi sợ lớn nhất không phải là thay đổi sở thích, mà là lo lắng chọn nhầm một chai quá chát, quá phức tạp hoặc nặng nề. Thực tế, việc chuyển đổi này...
16 phút đọc
Nhiều người mới bắt đầu với Merlot hoặc Shiraz thường thất vọng khi vị chát và chua hiện diện mạnh, thay vì hương trái cây ngọt ngào như dự định. Sự khác biệt này không nằm ở chất lượng kém, mà ở kỳ vọng về hương vị. Hiể...
11 phút đọc
Merlot thường được ví von là người bạn thân thiện nhất trong thế giới rượu vang đỏ, một lựa chọn an toàn cho người mới bắt đầu. Thực tế lại đôi khi khác biệt hoàn toàn. Thay vì hương trái cây ngọt ngào như kỳ vọng, nhiều...
10 phút đọc
Đứng trước một kệ rượu vang với hàng trăm nhãn mác, danh sách các quốc gia sản xuất và vô số tên giống nho lạ lẫm, cảm giác choáng ngợp là điều dễ hiểu. Nhiều người mới bắt đầu lo lắng rằng việc chọn được một chai rượu p...
13 phút đọc
Trước một kệ hàng trăm chai rượu, người mới thường cảm thấy bối rối. Khẩu vị thưởng thức không phải bẩm sinh mà cần thời gian để hình thành. Thay vì bắt đầu với các chai vang đỏ đậm đà, bạn có thể tham khảo nghiên cứu từ...
10 phút đọc
Nhiều người mới tiếp xúc với rượu vang thường nhầm lẫn giữa vị ngọt và hương trái cây. Họ nghĩ rằng độ ngọt sẽ giúp ly rượu dễ uống hơn. Thực tế, cảm giác dễ chịu mà họ tìm kiếm thường nằm ở hương thơm tươi mát của trái...
10 phút đọc
Nhiều người từng trải qua cảm giác chát khó chịu hay vị chua gắt khi mới nhấp ngụm rượu Merlot hoặc Shiraz, dù đây là những lựa chọn phổ biến. Vị giác bỗng trở nên e dè, khiến người mới dễ nhận định rằng mình không phù h...
5 phút đọc
Việc chọn giữa rượu vang đỏ và vang trắng thường bị nhầm là vấn đề thuần túy về sở thích. Thực tế, yếu tố then chốt nằm ở khả năng tương thích với vị giác ban đầu và điều kiện môi trường. Đối với những ai mới tìm hiểu, v...
9 phút đọc