Kiến thức, trải nghiệm, kinh nghiệm từ đội ngũ Chevalier
Con số năm in trên nhãn rượu vang thường bị hiểu nhầm như một "tem bảo hành" cho chất lượng chai rượu bên trong. Thực tế, cùng một niên vụ rượu vang, hai chai từ hai vùng khác nhau có thể mang hương vị và cấu trúc hoàn toàn khác biệt. Niên vụ (vintage) đơn giản là năm nho được thu hoạch, giống như h...
Con số năm in trên nhãn chai rượu vang thương mại tại Việt Nam hầu như không thay đổi hương vị trong ly của bạn. Đây là nhận định thẳng thắn nhằm loại bỏ áp lực không cần thiết khi chọn mua rượu vang cho bữa tối hàng tuần. Đối với đa số người tiêu dùng, việc đọc nhãn rượu để tìm con số năm cụ thể th...
Đứng trước kệ rượu, mắt bạn dừng lại ở chai ghi rõ "Cabernet Sauvignon". Câu hỏi bật lên tự nhiên: liệu ly rượu này có vị anh đào đen như mọi người thường mô tả? Câu trả lời ngắn gọn: tên giống nho cho bạn gợi ý về hương cơ bản, nhưng không phải là công thức vị chính xác. Khi chọn rượu theo hương, n...
Trên kệ, một chai rượu vang Pháp chỉ in dòng “AOC Margaux”, trong khi chai Chile cạnh đó lại ghi rõ “Cabernet Sauvignon”. Cùng là rượu vang, tại sao hai chai này lại truyền tải thông tin theo hai cách khác biệt? Câu trả lời nằm ở hệ thống phân hạng và triết lý làm rượu. Pháp nhấn mạnh vùng trồng và...
